Eric Texier Chat Fou 2022

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Grenache 80%, Cinsault e Clairette 20%.

Terreno: granito.

Vinificazione: uva diraspata ed in parte pigiata. Fermentazione in cemento con 8 giorni di macerazione.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Grado alcolico: 12,5%.

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: pasta al pomodoro, carne bianca.