Rosh Magnum è un vino ottenuto da un blend di uve Montepulciano e Trebbiano. Fermentazione spontanea. Affinamento in cemento. Senza solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento. Il risultato è un vino di media struttura, terroso, con profumi intensi di mirtillo rosso e ribes nero.
LOCALITÀ: Contrada Vagnola, Villa Celiera (PE)
VITIGNO: Montepulciano, Trebbiano
DIMENSIONI: 2 ettari
TERRENO: argilloso, calcareo
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 25 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: misto
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: grappolo intero, fermentazione spontanea in cemento con lieviti indigeni, pigéage (piggiatura) per una settimana
AFFINAMENTO: in cemento
AFFINAMENTO: nessuno
FILTRAZIONE: nessuna
SO2 Aggiunto: nessuno
SERVIRE A: 16 – 18 °C
FORMATO: 1,5 l
CANTINA: Lammidia
Recensisci per primo “Rosh Magnum – Lammidia”
Prodotti correlati
Piemonte
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.