Sciatto(L) 2019 – Lammidia

Sciatto(L) è un vino ottenuto da uve bianche. Fermentazione spontanea. Affinamento sei mesi in vasche di acciaio. Senza solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento. Il risultato è un vino rinfrescante, di media acidità, con profumi intensi di mela e limone.

LOCALITÀ: Contrada Vagnola, Villa Celiera (PE)
VITIGNO: 100% Chardonnay
FERMENTAZIONE: spontanea con una notte di macerazione sulle bucce.
AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio
ABBINAMENTI: ottimo per aperitivi, antipasti a base di pesce.
SERVIRE A: 10 – 12 °C
FORMATO: 0,75 l
CANTINA: Lammidia