Sequerciani Ciliegiolo 2022

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Ciliegiolo 100%

Origine: colline maremmane (Grosseto), a 250 metri slm.

Terreno: argilloso.

Vinificazione: raccolta manuale con selezione delle uve migliori; fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento.

Affinamento: alcuni mesi in vasche di cemento, poi stabilizzazione in bottiglia, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto, panino con la porchetta.